Çocukların beslenme alışkanlıklarını sağlıklı ölçüde şekillendirmek, ebeveynlerin en temel görevlerindendir. Sağlıklı bir beslenme ile çocuklar, büyüme ve gelişmeleri için gerekli olan tüm besin öğelerini (karbonhidrat, protein, yağ, vitamin ve mineraller gibi) yediği yiyeceklerden karşılayabilir. Beslenmede çeşitlilik olduğunda ve temel gıdalar vücuda düzenli olarak alındığında çocuğunuzu yeterli ve iyi besleniyor olarak değerlendirebiliriz?
Ne kadarlık bir yiyecek miktarı çocuğunuz için iyidir?
Siz yiyecekleri sağlıklı halleriyle hazırladığınızda, yiyeceğin miktarı konusundaki beslenme kontrolünü bebeklerinize ve küçük çocuklarınıza bırakabilirsiniz.
Bebeklerinizin ağlaması bir açlık göstergesi olduğu gibi, yemeyi reddetmeleri de tokluğu ifade eder. Bebeğiniz 2-3 yaşlarına geldiğinde artık yiyeceklerle olan ilişkisi tatlarını beğenip beğenmemesi ile ilintili olarak şekillenir ve açlık hissinin tespiti daha karmaşık bir hale gelebilir. Ancak bu noktada da sunduğunuz sağlıklı yiyecek alternatifleri ile kontrolü çocuklarınıza bırakmak en doğru yaklaşım olacaktır.
Ebeveyn olarak çocuğunuz öğünlerinde tükettiği yiyecek miktarının az olması sizi kaygılandırabilir. Yeme kontrolü çocuğa bırakıldığında ortalama olarak tükettikleri besin miktarı ve kalorileri değişen günlerde bile aynı kalacaktır. Ancak öğünlerin kalori yoğunlukları günlere göre değişkenlik gösterebilir. Bir sabah iştahı olmayıp kahvaltı yapmayan ancak öğlen ve akşam öğünlerinde çok yemek yiyen bir çocuk, ertesi sabah çok sıkı bir kahvaltı yapıp günün diğer öğünlerinde daha az yemek yeme eğilimi gösterebilir. Bu durumu çok doğal olarak karşılayıp, çocuklarınızdan yemek yeme konusunda kusursuz bir istikrar beklememeniz gerekir.
Peki çocuğunuz sağlıklı ve yeterli beslenmesi konusunda ebeveynler neler yapabilir?
Çocuklarının normalden çok daha az veya çok daha fazla beslenmesi, ebeveynlerin genel endişesidir. Beslenme konusunda sizin ve çocuğunuzun farkındalığının yüksek olması, çocuğunuzun iyi beslenmesini sağlayacak ve dolayısıyla ebeveynlerin endişesini azaltacaktır. Tek tik beslenme davranışında ısrarcı olan çocukların tükettiği yiyeceği belirlemek de ebeveynin sorumluluğundadır. Ebeveynler bu noktada doğru besin önerilerinde bulunmalıdır.
- Çocukların ana öğünlerinin ve atıştırmalıklarının besleyici ve temiz içerikli olması ebeveynin kontrolündedir. Yiyeceği şeyi, nerede ve ne zaman yiyeceği de yine sizin denetiminizde ve yönlendirmenizle olmalıdır.
- Çocuğunuz, sizin yönlendirmeleriniz doğrultusunda porsiyon ve miktar tercihinde bulunması konusunda ise serbest bırakılmalıdır.
Yetişkinlikte bireyin sürdüreceği beslenme alışkanlıkları, çocukluk ve ergenlik döneminde kazanılan iyi ve kötü tutumlarla şekillenir. Önceki yaşamlarında edinilen alışkanlıklar, çocuklarınızın sağlıklı bir yetişkin olmasını ve hastalıklara yakalanma riskinin azalmasını destekler. Bu süreçte bir diyetisyenden alınan destek, sağlıklı bir çerçevede çizilmiş genel beslenme alışkanlığının yaşam boyu adaptasyonunda ve sağlıklı kilo kontrolünde önemli rol oynar.
Çocuklarda görülen obezitenin ve beraberinde gelişen birçok sağlık probleminin giderek yaygınlaşmasında, fastfood tüketimindeki artış ve hareketsiz bir yaşam belirleyici olmuştur. Gelişme döneminde alının fazla kilolar erkeklerde geç, kızlarda ise erken ergenliğe girişe sebebiyet verebilirken; yetersiz beslenme ve gelişiminde geriliğe sebep olabilir.
Çocuk danışanlarımda uyguladığım diyet planlamasını boy-kilo ölçümleri ve kan değerlere göre hali hazırda sahip olunan beslenme alışkanlıkları çerçevesinde şekillendiriyorum. Fiziksel olarak aktifliği sağlayabilecek egzersiz önerileri ile hareketli yaşamı destekliyorum. Danışmanlık sürecinde yaptığımız görüşmelerde kuracağımız karşılıklı iletişim ile çocuklara sağlıklı beslenme alışkanlığını, onları zorlayıp sıkmadan, severek ve eğlenceli bir şekilde kazandırmayı sağlıyorum.
