Kurumsal Beslenme Danışmanlığı Nedir?
Kurumsal beslenme danışmanlığı, profesyonel iş hayatında çalışma ve yaşam kalitesini arttırarak performansın iyileştirilmesi, kilo yönetiminin sağlanması, spor yaparken doğru bir beslenme programının uygulanması, mutfakların sağlıklı içeriklerle donatılması ve iş ortamında çıkan menünün bu doğrultuda planlanması adın, beslenme alanında yetkin sağlık profesyoneli olan diyetisyenler tarafından verilen hizmetleri kapsar.
Aktif iş hayatının yoğunluğu arasında kişilerin beslenme ve sağlıklarına ayırdıkları pay giderek azalmaktadır. Bunun neticesinde kişilerin sağlığı üzerindeki istenmeyen sonuçlar, iş performansının azalmasına ve yaşam kalitesinin azalmasına neden olarak kişileri yalnızca maddi değil manevi anlamda da yıpratacak bir durum doğurabiliyor.
Planlanmamış ve atlanmış öğünler, sağlık açısından tavsiye edilmeyen yiyeceklerin sıklıkla tercih edilmesi, yetersiz ve dengesiz bir beslenme ile kişilerin verimliliğini etkileyerek iş hayatında performansın azalmasına, dikkat dağınıklığına ve hatta istenmeyen iş kazalarının artmasına yol açabilmektedir. Bu tip bir beslenme neticesinde azalan bağışıklık da kişilerin bedenlerinde güçsüzlüğe neden olarak hastalıklara karşı kapıyı araladığından, işten ve zamandan kayıpların oluşmasına sebebiyet vermektedir.
Çalışanların performansının beslenme ile ilişkisinin değerlendirildiği ve Harvard Sağlık Okulunda yapılan bir araştırma gösteriyor ki yeterli ve dengeli bir beslenme programı ile iş veriminin artarak işe devamın %15 oranda artması sağlanırken, sağlıksız bir beslenme ile iş verimi %8 oranında azalmaktadır.
Uzun seyahatler, iş toplantıları, toplantıda ikram edilen kurabiyeler, sabah kahvaltı etmeye fırsatınız yok akşamüzeri çok acıkıyorsunuz, egzersize bir türlü başlayamıyorsunuz. Diyet uzmanınıza gitmek için bir türlü zaman ayıramıyorsunuz. O zaman çalıştığınız şirketin bu hizmeti size vermesi için talepte bulunabilirsiniz.
Yoğun iş temposu, artan seyahatler, toplantılar arası ikramlar, zaman sıkıntısı yaşadığınızdan aksayan öğün planlamaları ve ardından çokça yenen akşam yemekleri, spora başlamakta güçlük çekme gibi etmenlerin yanında diyetisyen danışmanlığı içinde vakit ayırmanız mümkün değilse, çalıştığınız kurumun bu hizmeti size ulaştırması için isteğini yetkili birimlere iletebilirsiniz.
Kurumsal Beslenme Danışmanlığı ile;
- Motivasyonlar artar.
- Sağlık giderleriniz azalır.
- İşte performans kayıpları azalır.
- Hastalık kaynaklı işten alınan izinler azalır.
- Çalışanların artan konsantrasyonu ile birlikte iş veriminde de artış görülür.
- Çalışanların işe bağlılığının artışı ve kendilerini değerli hissetmeleri sağlanır.
- Diyet danışmanlığı neticesinde sağlanan kilo kayıpları ile iş yerinde yaşanabilecek kazalar azalır.
Diyetle bağlantılı sağlık problemleri cinsiyete göre değişen şekilde şu şekilde sıralanabilir:
Erkekler İçin;
- Kalp-damar hastalıkları
- Yüksek tansiyon
- Diyabet/şeker hastalığı
- Gut hastalığı
- Yaygın olarak kolon, prostat ve akciğer kanseri
Kadınlar İçin;
- Kemik erimesi
- Kalp-damar hastalıkları
- Yüksek tansiyon
- Diyabet/şeker hastalığı
- Yaygın olarak meme kanseri
Hamilelik öncesi bedeni hazırlama ve menopoz dönemini daha sağlıklı geçirmek adına, iyi planlanmış bir beslenme programı önemlidir.
Kurumsal Beslenme Danışmanlığı Sürecinde;
- “Sağlıklı Beslenme” Kavramı Nedir?
- Sağlıklı Kilo Kaybı İçin Yapılması Gerekenler Nelerdir?
- Sağlıklı Kilo Alımı İçin Neler Yapılmalıdır?
- Hastalıklara Yönelik Beslenme Planı Nasıl Olmalıdır?
- İş Hayatında Sağlıklı Beslenme Düzeni Nasıl Oluşturulur?
- Plansız, Yetersiz ve Dengesiz Beslenmenin İş Hayatındaki Performansa Etkisi Nedir?
gibi konu başlıkları ele alınıyor.
Kurumsal Beslenme Danışmanlığı Süreci Nasıl İşler?
- Sağlıklı beslenme kavramının doğru anlaşılması için çalışan birimlere beslenme eğitiminin verildiği seminerler yapılır.
- Kurum çalışanlarının hepsine beden ölçüm ve analizleri yapılır.
- Ölçümlerin yanında sağlık durumunun değerlendirilmesi için anket formları ile ek değerlendirme yapılır.
- Ölçüm ve değerlendirmeler neticesinde isteyen çalışanlara bireysel beslenme danışmanlığı da haftalık takipler ile verilir.
- İş yerinin standartlarına uygun aylık menü planlaması yapılır.
Kurumun sektördeki yerinin iyileştirilmesi adına, dengeli ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarının kazanılmasını sağlayarak iş yerindeki verimi arttırarak her türlü kaybın önlenmesinde “kurumsal beslenme danışmanlığı” gibi çalışan merkezli uygulamaların hayata geçirilmesi etkili bir stratejidir.
